银杯的真假，最主要是出来含银纯度以及是否镀银这两个方面。

鉴别方法有很多种，有简单的也有复杂的。最常见的有以下几种：

1.热导法：由于银子的热导性很强，我们可以倒入一点开水在杯子底部，然后用手触摸杯口含银部分，如若立马感觉烫手则可以肯定此杯子含银纯度至少在80％以上，不会是镀银产品。

2. 硝酸鉴别法：用玻璃棒将硝酸滴于纯银保健杯内胆表面，颜色呈米色、微绿色的则证明银子纯度较高，呈深绿、黑色则证明银子纯度较低。

3 鉴定证书鉴别法：纯银保健杯属于贵金属产品，正规的厂家或者正规的商家销售都会配上具有鉴定资格机构开具的金银鉴定证书。在购买的时候可以向商家需要。

4. 标志识别法：一般的情况下真的纯银杯子都会在杯身上标有S999，或者AG999，亦或者是足银999.代表的是千足银，而镀银只会标一个银或者不标任何标志。　

5.用火烧：如果在条件允许的情况下，可采取此种方法。真正的纯银不管怎么样烧，冷却之后颜色照常亮丽，假如是其它金属掺和物在火烧之后就会变黑。