现金折扣是指债权人为鼓励债务人在规定的期限内付款，而向债务人提供的债务扣除。
现金折扣在实际发生时计入发生当期财务费用。
销售折让是指企业因售出商品的质量不合格等原因而在售价上给予的减让，是企业在销售商品时直接给予购买方的折让，销售折让在实际发生时冲减当期销售收入。
企业发生的财务费用在财务费用科目中核算，并按费用项目设置明细账进行明细核算。
1．给顾客以微笑。
微笑是人与人之间最好的见面礼。
2．给顾客以尊重。
这主要体现在表情的友好，语言的礼貌，耐心的解答。
3．给顾客以自信。
应给予顾客正面鼓舞。
4．给顾客以信息。
应该尽可能多、尽可能全面各地了解酒吧里各种商品的信息，包括品牌、厂家、产地、价格及质量对比等等。
尽可能给顾客以较为专业和权威的介绍和解答问题。
酒吧常用的鸡尾酒有很多种，以下介绍三种：玛格丽特 ：这款诞生于墨西哥的玛格丽特鸡尾酒是常见的鸡尾酒之一，口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
其制作方法十分简单，取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
血腥玛丽 ：色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。
盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。
Bob''s Fresh Press Mojito：用种植园三星白朗姆酒、鲜榨酸橙汁、鲜榨甘蔗汁、生态养殖的新鲜薄荷叶调制，并用新鲜烤制的小段甘蔗、柠檬片和薄荷枝装饰。
不同于其他的mojito，Bob''s Fresh Press Mojito选用的是传统甘蔗榨汁机榨取的新鲜甘蔗汁与传统的优质加勒比海朗姆酒。