阀门的基本功能是截止、调节、导流、防止逆流、稳压、分流或溢流泄压等.定义：是在流体系统中，用来控制流体的方向、压力、流量的装置。
阀门是使配管和设备内的介质（液体、气体、粉末）流动或停止并能控制其流量的装置。
用于流体控制系统的阀门，从最简单的截止阀到极为复杂的自控系统中所用的各种阀门，其品种和规格相当繁多。
阀门可用于控制空气、水、蒸汽、各种腐蚀性介质、泥浆、油品、液态金属和放射性介质等各种类型流体的流动。
阀门的垫片起密封作用，垫片材料的选择遵循以下规则：1、在有水或大于80°的水条件下，用聚乙丙烯橡胶；2、在有油与腐蚀的和高温的条件下，用金属垫片；3、在需要隔音与静电的条件下， 用石棉垫片。
垫片是两个物体之间的机械密封，通常用以防止两个物体之间受到压力、腐蚀、和管路自然地热胀冷缩泄漏。
由于机械加工表面不可能完美，使用垫片即可填补不规则性。
垫片通常由片状材料制成，如垫纸，橡胶，硅橡胶，金属，软木，毛毡，氯丁橡胶，丁腈橡胶，玻璃纤维或塑料聚合物（如聚四氟乙烯 ）。
特定应用的垫片可能含有石棉。
阀门是在流体系统中，用来控制流体的方向，压力，流量的装置，工良阀门是使配管和设备内的介质流动或停止并能控制其流量的装置，阀门是管路流体输送系统中控制部件，工良阀门可用于控制空气，水，蒸汽，各种腐蚀性介质，泥浆，油品，液态金属和放射性介质等各种类型流体的流动，它是用来改变通路断面和介质流动方向，具有导流，截止，节流，止回，分流或溢流卸压等功能。
阀门的基本构造由推动钮，阀门杆，橡胶封圈，弹簧，定量室和浸入管组成。