咸味汤圆的做法如下：材料：适量糯米粉、适量水、少许猪油、少许盐、两根香葱、少量酱油、香油和味精、一匙剁椒。
做法：1、糯米粉加水调成团，放置两小时以上，准备做汤圆前揉十分钟糯米团；2、搓汤圆，摆在铺保鲜膜的盘子里，切葱花，烧水；3、调碗底，碗里放猪油，葱花，盐，味精，酱油；4、舀煮汤圆的水做汤，汤圆浮起来后，再煮一分钟左右；5、将汤圆捞起放碗内，加一匙剁椒，淋香油，咸味汤圆制作完成。
做法如下：
1.挑选优质核桃，去除核桃壳，尽量取出完整的核桃仁；
2.在碗中放入适量的食盐，倒入水，使盐充分溶解于水；
3.把干净的核桃仁放入烤盘，均匀的撒上盐水；
4.烤箱事先预热后，设置烤箱180度，烤20分钟左右即可。
食材：鸡蛋1个，白砂糖5克，盐6克，白醋或柠檬汁20克，葡萄籽油或色拉油220克。
步骤：
1.把蛋黄从鸡蛋中分离出来并放入搅拌桶中，再加入2汤勺葡萄籽油，继续抽打，最后加入盐和白砂糖打散；
2.加入2勺葡萄籽油，粘稠时加入5克白醋；
3.重复以上加入葡萄籽油和白醋，直到葡萄籽油和白醋都加完为止；
4.加入盐搅拌均匀即可。