骨龄与实际年龄之间的关系可用骨龄差来表明。
即实际年龄与骨龄之间的差数，也为两者之间相差的具体岁数。
实际年龄较骨龄差数为正数，则代表骨龄落后于年龄。
如骨龄差数为负数，代表骨龄提前于年龄，通常将正负2岁为骨龄差的正常范围，其中骨龄差为正负1岁内属正常。
当骨龄增加的速度大于身高增长的速度时则使骨骺愈合提前，生长期缩短，最后造成成年身高降低。
所以长高除了遗传因素之外，运动和营养是长高的主要后天因素，多进行户外运动和适当补充营养把自己的骨骼肌肉锻炼的非常结实有助于长高，只有骨骼肌增强了，其骨骼生长需要的营养才会充足才会长的更高，所以只要年龄与骨龄差值在于2岁之内即可。
材料：鳝鱼、猪胫骨、猪小排、猪肉、鸡爪、鸭掌、鸡骨架、大葱、姜、植物油。
步骤：
1.大铁锅内加清水，将草排、猪碎肉、鸡鸭脚、鸡骨架一起入沸水锅“出水”后，用漏勺捞出洗净。
2.再将猪汤骨下锅氽透，捞出，洗净；
3. 并将猪汤骨劈开便于出鲜汤。
4.然后将汤锅内的浮沫撇净，备用。
5.将铁锅内的汤用细网筛过滤后，倒入铝锅内，再依次放猪汤骨、鸡骨架、鸡鸭脚、草排、碎猪肉，用大火煮沸后，再次撇去浮沫。
6.加葱、姜、料酒，转用小火炖两个小时。
7. 将碎猪肉、鸡骨架等捣碎。
8. 原大铁锅洗净，放生油，用大火烧至油七、八成热。
9.将洗净的鳝骨分三次(每次约1000克)放入油锅炸，至鳝骨水分炸干，捞出，全部炸完。
10.将鳝骨放入盛汤的铝锅内，加猪油，转中火继续翻滚。
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1.约1小时后，汤呈淡黄色时，用网筛滤净即成。
人的生长发育可用两个年龄来表示，即生活年龄和生物年龄。
骨龄是骨骼年龄的简称，借助于骨骼在X光摄像中的特定图像来确定。
在了解人的骨龄情况时，通常要拍摄人左手手腕部的X光片，医生通过X光片观察左手掌指骨、腕骨及桡尺骨下端的骨化中心的发育程度，来确定骨龄。
鉴定方法：测定骨龄的方法有简单计数法、图谱法、评分法和计算机骨龄评分系统等，最常用的是图谱法和评分法。