材料：椰蓉100克、黄油50克、奶粉40克、鲜奶15克、鸡蛋黄1个、糖粉40克。
2.加入蛋黄、鲜奶拌匀，再加入奶粉、椰蓉用橡皮刮刀拌匀。
3.搓成小圆球（大小尽量一致），放在铺了烤焙油纸的烤盘上（中间要预留一定的空间，以防烤焙之后互相粘连）。
4.烤箱预热150度，烤焙25分钟左右，关火后利用烤箱余温再焖10分钟即可。
用料：盐、花椒、清水、核桃仁。
做法：
1.清水烧开，下核桃仁一分钟，去苦涩。
2.核桃仁捞出放一旁沥干水，锅中的水倒掉，擦干，不要留水渍。
干锅加盐、花椒，翻炒到闻到花椒香味。
3.倒入核桃仁，中小火继续干炒，把核桃仁中的水汽炒出去，核桃的香味会慢慢被带出来，最后核桃炒脆，出锅。
奶香椰蓉馅：用料：油、鸡蛋、澄粉、奶粉、牛奶、糖、面粉、椰蓉、吉士粉。
步骤：
1.将锅中放入油加糖搅拌均匀；
2.把鸡蛋加入到搅拌均匀的油糖中，搅拌均匀；
3.加入牛奶搅拌均匀；
4.把面粉、澄粉、奶粉加入，搅拌均匀；
5.搅拌至半粘稠状，加入椰蓉，再搅拌至成块即可。