糖醋冬瓜的做法：
1.先将冬瓜去皮切成块状备用；
2.锅里放油，待油热之后放冬瓜；
3.将冬瓜倒入锅中，再翻炒一下；
4.放调料：醋，白砂糖，酱油；
5.加适量水；
6.再大火煮开后用小火慢炖；
7.最后盛出即可。
主料：五花肉。
辅料：油、盐、糖、醋、酱油、料酒、八角、花椒、葱、姜。
切好五花肉，准备好作料；煮肉并放入葱姜八角和料酒，水煮沸腾即可；煮好的五花肉装盘备用并空干水；热锅放入适量的油；放入姜片、白糖和花椒；用煮沸的糖浆将五花肉外皮炒至金黄色；放入老抽调色，然后倒入水；炖至开锅，然后放入两勺醋和盐；让汤汁炖进去即可出锅；出锅后撒上葱花。
1.将莲藕、姜洗干净去皮。
2.把姜剁成末，莲藕切成圆薄片。
3.锅里加入清水，加入一点盐烧开，加入切好的莲藕焯水，见莲藕变色立马捞出。
注意藕焯水时，加一点盐，焯水要快，一看见变色就赶紧过凉水，最好用白醋，看起来更漂亮。
4.放入备好的直饮水或凉开水中过凉。
5.捞出控水，姜末里加入糖、醋、生抽调成碗汁，吃时淋上碗汁即可。