鲜牛油果酱在常温条件下可以保存两个小时左右，冷藏条件下可以保存六个小时左右。
鲜牛油果酱的好处如下：
1.鲜牛油果酱富含鳄梨成分，可以有效改善浮肿、眼袋、黑眼圈、皱纹等情况；
1.牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净，如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软；
2.在牛排两面撒上黑胡椒，少许盐，因为后面要做酱汁，所以可以少放盐，涂抹均匀，然后淋上橄榄油抹匀；
3.锅烧到冒烟，把牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热，每面煎2分钟；
4.把煎好的牛肉静至盘中，调酱汁，利用煎牛扒的余油，放入洋葱末煎香，加入番茄末煮烂；
5.烫些西兰花、红萝卜、切几片西红柿摆盘，浇上酱汁即可。
1.将肉制品100斤用1%碳酸钠温水溶液清洗整理干净，将1-
1.6斤富磷联（肠肚水发剂）用30℃左右温水溶解后加入100斤凉水搅拌溶解，再加入整理好的肉制品搅动一下，根据肉制品的大小厚度确定腌制时间，以腌透为准；
2.将腌制液和肉制品一起倒入锅内，开火将温度升至80度后加入30克除臭增香粉，煮开锅后约5-20分钟，大小厚度及品种不同煮炖时间不同；
3.熄火闷几个小时 ，焖的时间要根据动物肚类肉制品的品种进行调整，注意观察防止焖烂，即可出锅；
4.捞入凉水浸泡30-50分钟，即可像市场上一样脆。