1.过期的黄油面包会有很高的有害微生物繁殖；其次，口感会有很大的变化。
还用过期的面包会对人体有很大的伤害，比如肠胃的损伤；
2.已经过期的黄油最好还是不要吃，食物本身就是有一个保鲜期，过了那个时间可能食物本身会发生一些变质造成对身体有害的物质。
3.黄油属于奶制品，牛奶都是越新鲜越好，黄油也一样，最好是在保质期食用。
过期鸡蛋用途如下：
1.皮衣，皮箱等皮革制品因穿着或使用过久，表面出现裂痕，只要在裂痕处涂上少许鸡蛋清，便可将裂痕粘合；
2.皮鞋穿旧了会退色失光，可取适量的鸡蛋清放于砚台里，磨成墨汁，把它涂在皮鞋的表面，晾干后再用鞋油擦一遍，旧皮鞋便会黑亮；
3.日用搪瓷器皿碰掉小块瓷后，为防氧化生锈，可取鸡蛋清调细石灰粉成浆糊状，再加入适量的与搪瓷器皿颜色相同的油漆，调和后涂在掉瓷部位，置于阴凉通风处，晾干后即可使用；
4.鸡蛋清可粘玻璃门拉手。
方法是取一小块长方形玻璃将四面的利碴磨平磨滑，在其一面涂上鸡蛋清，然后贴于玻璃拉门的适当位置上，并稍压一下，两小时后，玻璃拉手就会牢固地粘在玻璃门上；
5.蛋壳捣成碎末喂鸡，可增加母鸡的产蛋率，而且不会下软壳蛋；
6.整个皮革服装上都刷一遍鸡蛋清和水的溶液，就会使皮革服装光亮如初；
7.鸡蛋做花草肥料。
与鱼杂等放一起。
肥料熟后少量埋入根下。
过期黄油是很好的肥料，它会转换为花卉可以吸收的养分，能促进土壤中微生物发育繁殖。
同时后者又能促进过期黄油及土壤中的有机质分解，让其分解成为花卉能够吸收利用的氮素、磷等有益的成分，从而更好地促进花卉的健康生长。