在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：
1.利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
2.利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。
3.利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。
4.利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。
5.茶叶受潮可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分，但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物，烘焙的时间也需要经验积累；另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。
1.家庭快餐主要有猪肉芦笋卷，虾皮花菜，炝豆芽等；
2.猪肉芦笋卷，将里脊肉切成大的薄片，之后将切好的里脊肉片与芦笋包裹，在平底锅里煎至变色，至后加生抽和料酒调味即可。
3.虾皮花菜，将花菜用热水煮熟，之后加入虾皮和红萝卜粒，加入盐，味精，醋等作料搅拌均匀即可；
4.炝豆芽，油烧热后，加入几颗干辣椒爆香，之后放入豆芽，加入盐，味精，酱油，大火翻炒，待豆芽变软时盛出即可。
可以做水果馅饼，草莓豆腐奶。
一、水果馅饼食材：鸡蛋3只，细白糖40克，面粉60克，奶油60克，鲜奶300克，色拉油半匙，各色水果丁适量，泡沫鲜奶油1杯，巧克力适量。
做法：
1.取一容器，打入鸡蛋，加入细白糖及面粉，拌匀后，倒入溶化的奶油及鲜奶，拌成面糊备用；
2.取一烤锅，锅底用色拉油抹匀，以强微波3分钟加热后，放入1大匙面糊，轻晃锅子，使面糊均匀铺平，以强微波烘烤2分钟，即成面饼；
3.将泡沫鲜奶油打至发泡，拌入各色水果丁后裹入面饼内，卷成筒状，淋上巧克力酱或果酱。
二、草莓豆腐奶食材：嫩豆腐1块，草莓450克，蛋白2个，鲜奶小半杯，奇异果1个，熟油少许调味料： 盐半茶匙，生粉半汤匙， 草莓香油数滴。
做法：
1. 将草莓、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟；
2.取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽；
3.煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀。