1.槐树芽含有22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、钴、锗等矿物质含量都比人参高出许多。
2.槐树芽味微苦、性寒，具有祛风除湿，活血止痛的功效。
3.因为对槐树芽的要求比较高，所以产量少，想要吃到新鲜的可不是一件容易的事情，一般凉拌或者晒干泡茶喝。
<1.槐树芽含有22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、钴、锗等矿物质含量都比人参高出许多。
2.槐树芽味微苦、性寒，具有祛风除湿，活血止痛的功效。
3.因为对槐树芽的要求比较高，所以产量少，想要吃到新鲜的可不是一件容易的事情，一般凉拌或者晒干泡茶喝。
<槐树的象征意义：1、古代三公宰辅之位的象征：古代汉语中槐官相连。
如槐鼎，比喻三公或三公之位，亦泛指执政大臣；槐位，指三公之位；槐卿，指三公九卿；槐兖，喻指三公；槐宸，指皇帝的宫殿；槐掖，指宫廷；槐望，指有声誉的公卿；槐绶，指三公的印绶；槐岳，喻指朝廷高官；槐蝉，指高官显贵。
此外，槐府，是指三公的官署或宅第；槐第，是指三公的宅第。
2、科第吉兆的象征：唐代开始，科举考试关乎读书士子的功名利禄、荣华富贵，能借此阶梯而上，博得三公之位，是他们的最高理想。
因此，常以槐指代科考，考试的年头称槐秋，举子赴考称踏槐，考试的月份称槐黄。
槐象征着三公之位，举仕有望，且“槐”、“魁”相近，企盼子孙后代得魁星神君之佑而登科入仕。