三峡联合职业大学是在我国教育体制改革深入发展，举世瞩目的三峡工程上马，三峡库区移民开发建设急需高职人才的背景下，于1993年9月重庆市政府批准成立的综合性院校。

学校主管部门为重庆市教育委员会。

中共三峡联合职业大学党委于1996年6月经市委组织部批复、1998年4月经市委教育工委批复成立，现有1个党总支部，7个党支部，68名党员的党组织。

办学二十多年来，在政府和教育主管部门的领导下，各级领导的重视关心和社会各界人士的大力支持下得到了长足的发展，办学规模不断扩大，现有在校生6300余人。

学院开设有：健康科学系、汽车工程系、航空旅游系、信息工程系、物流电商系、卫生科学系、微电工业系、建筑工程系、人文艺术系、酒店服务系、轨道交通系等院系，其中医学院、汽车学院、航空学院与电商学院是学校核心院系。

该大学的学生分为三种类型： 一是高教助学类的学生，三峡联合职业大学与西南大学、重庆交通大学、北京师范大学、重庆医科大学与重庆工商大学联合招生，学生毕业合格后可以相应大学的文凭； 二类是专修类型的学生，在三峡联大通过网教、成教的学习，学生在学校引导下报考相关学校，合格后拿相应的文凭（也是国家认可的）； 三是职业技能培训类的学生，在三峡联大经过短期的职业技能培训后，获得的职业技能方面的证书，更重要的是获得了相关的工作技能，可以比较轻松地进行就业。