动物科学专业，是生命科学的重要分支。

它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品。

动物学，是揭示动物生存和发展规律的生物学分支学科。

它研究动物的种类组成，形态结构，生活习性，繁殖，发育与遗传，分类，分布移动和历史发展以及其他有关的生命活动的特征和规律。

动物遗传学，作为遗传学的一个分支，主要研究与人类有关的各种动物，如家畜，鱼类，鸟类，昆虫等动物性状的遗传规律和遗传改良的原理与方法。

动物生理学，是一门研究动物体的机能，机能的变化发展以及对环境条件所起的反应的学科。