主料：猪筒骨500克、 甜玉米1根、胡萝卜1根、 藕1节。
辅料：食盐适量、 鸡粉少许、 清水适量。
做法：
1.猪筒骨洗净，用开水浸泡片刻，捞起沥干水。
2.莲藕去皮洗净，横切厚片，胡萝卜去皮切块，玉米切块。
3.汤锅里放6至8碗左右的清水，所有食材放进汤锅内。
4.遮上锅盖大火煲开后，调成中火煲1小时30分钟左右，煲好后调入盐、鸡粉即可。
材料主料：筒骨一根、猪肺半个、白菜干一小把；材料辅料：油适量、盐适量、姜片适量、红枣一小把；步骤：
1.把红枣拍好；
2.白菜干提前一小时泡开；
3.猪肺用盐抓洗几遍，再和筒骨一起放锅里焯水；
4.再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净；
5.把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里，加进姜片和适量水开始煲；
6.泡开的白菜干清洗干净后切段备用；
7.开始汤煲，一小时左右后把白菜干放进，继续煲上一小时左右，最后适当加盐即可；小贴士：猪肺要用盐或白醋抓洗几遍。
食材：筒骨3块、姜丝适量、米500克、酒200克。
做法：先锅内放水，放姜块，老酒，把肉骨头放进去煮开去沫，取出洗干净。
准备一大锅水，把洗干净的骨头放进去开始炖，炖了半个小时左右。
放米，先大火至爆腰，转小火炖1小时左右。
开盖后放点生抽搅拌均匀，有小葱再撒一把小葱，即可出锅。