海丰旅游资源丰富，环境优美。
自然景观、生态景观众多，可概况为红、绿、蓝、古四大特色旅游资源。
1.红：海丰具有红色革命史迹红宫、红场、彭湃故居、红四师师部旧址等国家级、省级、县级文物保护单位100多处。
2.绿：海丰绿色生态景观莲花叠翠、银瓶飞瀑、玉龙喷须、三井回音、如来盘石、七星潭、大湖鸟类自然保护区等令人向往，让游者留连忘返。
3.蓝：海丰拥有广东唯一海滨高尔夫度假中心海丽国际高尔夫球场、茫屿岛、莲花埔仔温泉等众多蓝色休闲度假的好去处。
4.古：海丰保存有南宋一饭千秋的方饭亭文天祥公园、南宋壮帝居、海丰城隍庙、兰巷吴氏将军第、赤石明代林厝古寨陈炯明都督府、马思聪故居等。
5.独具一格的海丰民俗文化，全国稀有剧种白字戏、西秦戏、海丰渔歌、海丰八音、客家山歌等古今历史遗迹文化遗产，底蕴深厚，令人陶醉。
1.虎?金针菜：广东省海丰县特产，中国国家地理标志产品，因主产于该县虎?村而得名，其品质独特、口感上乘，营养极为丰富，含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质，具有健胃消食、养心解忧的作用；
2.高螺牡蛎：是广东省汕尾市海丰县大湖镇高螺村的特产，该镇养殖的生蚝个体肥大，质地晶莹，成了地方特色产品，深受人们的青睐，现以“中国高螺明蚝”的品牌享誉海内外，畅销香港、澳门及东南亚等地区和国家；
祭皮用米粉300克，红薯粉500克，比例3比5。
主料：米粉300克，红薯粉500克，芋头600克，香菇6朵，水1200毫升，酱油2匙，盐1匙，糖1匙，白胡椒粉二分之一匙。
步骤：
1.将芋头洗净，去皮后切丁，放入蒸锅中蒸20分钟，香菇洗净后泡软，切丝备用；
2.在米粉和红薯粉放入大碗中，加入400毫升水调匀成米浆备用；
3.热锅倒入3大匙油，烧热后先放入香菇以中火炒香，加入800毫升水以中火煮至滚，再加入芋头与调味料以小火继续焖煮2分钟；
4.以小火拌搅成糊状，盛入铺上玻璃纸的模型中，装至八分满，抹平后放入蒸锅中以大火蒸40分钟即成。