1.实验室内严禁吸烟、饮食、打闹；
2.洗液、浓酸、浓碱具有强腐蚀性，应避免溅落在皮肤、衣物、书本上，更应防止溅入眼睛里；
3.能产生有刺激性或有毒气体的实验，都应在通风橱内进行；
4.具有易挥发和易燃物质的实验，都应在远离火源的地方进行，最好在通风橱内进行；
5.加热试管时，不要将试管口对着自己或别人，也不要俯视正在加热的液体，以免液体溅出受到伤害；
7.实验室所有药品、仪器不得带出室外；
8.实验完毕，应将实验桌面整理干净，洗净双手，关闭水、电、气等。
实验室中乙酸乙酯的制取：先加乙醇，再加浓硫酸，切记加入碎瓷片以防暴沸，最后加乙酸， 然后加热。
注意：在实验室里一般采用乙醇过量的办法。
乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为百分之九十五的乙醇效果会更好。
催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的百分之三就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。
有机化学的典型反应类型主要有取代反应、加成反应、聚合反应等。
1.取代反应：有机化合物分子中的原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应称为取代反应。
2.加成反应：有机化合物分子中的π键断裂，加成试剂中的2个原子或基团分别加到断开的π键上，形成两个新的“西格玛”键，生成饱和化合物，这类反应称为加成反应。
3.聚合反应：由低分子结合成高分子或大分子的反应称为聚合反应。