海鲜类包括活鲜鱼类、冰鲜鱼类、活鲜贝类、虾类、冰鲜肉类等，如大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、沙鱼、大海鳝、大鲁子、三文鱼、夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、鸟贝肉、大蛤肉蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉等都是海鲜类。
海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。
虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
;海鲜类产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。
受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。
所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。
暖性食物一般指温性食物；温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补；常见温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。
一、温性食物
1.食物类：鱼、虾、牡蛎、韭菜、羊肉。
2.水果类：大枣、橘子、柿子、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、菠萝。
二、平性食物
1.粮豆类：粳米、陈米、玉米、黑豆、赤豆、黄豆、蚕豆、甘薯、扁豆、豌豆、豇豆。
2.蔬菜类：洋葱、土豆、黄花菜、香蕈、荠采、香椿、大头菜、白菜、芋头、胡萝卜、黑木耳、白木耳。
3.瓜果品类：南瓜子、白果、百合、橄榄、黑芝麻、榛子、无花果、李子、榧子、葡萄、花生。
4.水产类：莲子、芡实、海蛰、黄鱼、泥鳅、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳗鲡鱼。
5.禽畜类：猪（肺、心、肉、肾、蹄）、牛（肉、奶）和鸭、鹅、龟、鳖（肉）、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋。
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