不能起到减肥的作用，具体原因如下：
1.生姜末贴肚脐的原理是利用生姜的大热及药用价值，促进新陈代谢和肠道蠕动，辅助治疗便秘。
并不能起到主要的瘦身作用。
2.肚脐是链接肠胃的唯一外口和外穴位，并不能对身体脂肪起到控制和消减作用。
3.综上所述，生姜末贴肚脐，能够起到温热肠道，促进身体新陈代谢，辅助治疗便秘的作用，并不能作为瘦身的主要方法。
具体答案如下：生姜中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维，用于风寒感冒，可通过发汗，使寒邪从表而解，姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加，姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。
生姜在潮湿的环境中可以持续生长，生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分，并无任何有毒物质，故可放心食用。
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。
营养功效：生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。
能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。
生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。
作用：治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
治疗恶心、呕吐，有“呕家圣药”之誉。
抗衰老，护心脏，预防胆结石等多种奇效。
解毒杀菌。
食用方法：每次10克左右。
食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。
生吃松花蛋或鱼蟹等水产时，可以放上一些姜末、姜汁。