箸，筷子，执箸，拿筷子的意思。

箸是中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。

古籍《韩非子・喻老》载，昔者纣为象箸，而箕子怖，纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的箸。

我国有史记载的用箸历史已有3000多年。

世界各国以箸为日常饮食工具的，有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国部分使用、新加坡和马来西亚，泰国的华人。

汉族人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为箸，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。

一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐摆放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向摆放在饭碗的正中。