1.沙拉材料：金枪鱼罐头、小番茄、黄瓜、紫甘蓝、千岛酱、黄油。
做法：将小番茄、黄瓜、紫甘蓝洗净切丁，金枪鱼肉切丁，加入千岛酱拌匀即可。
2.寿司材料：寿司专用紫菜、米饭、紫甘蓝、黄瓜、金枪鱼罐头。
做法：
1.将黄瓜、紫甘蓝洗净切成条，米饭晾凉，拌入罐头汁；
2.将米饭均匀地铺在紫菜上，放入黄瓜条、紫甘蓝条和金枪鱼，卷起即可。
金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量。
DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。
金枪鱼享有"海底鸡"的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。
金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，金枪鱼罐头品种有很多，包括原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。
面包机金枪鱼肉松材料：金枪鱼500g，生抽1/2小勺，老抽1/2小勺，糖3小勺，盐1小勺，葱姜少许，料酒2小勺；做法：
1.将金枪鱼肉切薄片放葱姜料酒煮10分钟，捞出后凉水冲洗；
2.控干水放袋子里擀面杖碾碎放进面包机，加入调料，按果酱键，一般加工1小时5分钟，加工到还剩10分钟时关闭操作，打开盖子选择果酱键在操作10分钟，10分钟后关闭面包机放凉，晾干后装在盒子里保存。