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张家港有哪些美食介绍下
时间:2025-06-20 15:19:20
答案

1.高庄豆腐干,张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史

制作精细独特,价廉物美。

2.拖炉饼,是张家港市杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。

该饼历史悠久,据今已有150多年。

口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。

集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰。

3.农家草鸡煲,张家港的一道特色美食菜。

它是选用的原料全部是同里当地居民散养在乡间的,吃青草、嫩虫和稻谷长大的草鸡。

4.酒酿鲥鱼,张家港地方风味名吃,深受群众喜爱。

鲥鱼酒香四溢,色泽洁白,鲜嫩味美。

1975年4月12日朝鲜民主主义人民共和国金日成主席访问南京期间,张家港鲥鱼专送南京招待国宾。

5.苏式糕点,甜松糯韧、香软肥润、细腻酥脆是苏式糕点的特点

它的品种繁多,不同式样、不同馅心的达170多种。

张家港有哪些美食
答案

1.高庄豆腐干,始于清咸丰年间,已有100多年的历史;制作精细独特,价廉物美;高庄豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,可闲吃或作下酒菜;

2.拖炉饼,采用上等白面粉、白糖、净板油、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料;口味油而不腻,甜而不粘,清香可口;集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰;

3. 凤凰稻,张家港凤凰山附近长期培育成的优良粳稻,谷粒基部有双翼,似凤凰展翅,故名凤凰稻;凤凰稻碾成的米,色洁白如珍珠,煮饭烧粥,性粘腻,香软适口,为粳米中的上品,载誉江南。

张家港有哪几个县
答案

张家港本身就只是一个县级市,隶属于苏州市。

下面有几个镇,分别是乐余、锦丰、南丰、塘桥、凤凰、金港、杨舍、大新、农场等。

张家港,原名沙洲,1986年9月撤销沙洲县,以境内天然良港张家港命名设立张家港市。

张家港位于中国大陆东部,长江下游南岸,是苏州市所管辖的县级市。

东南与常熟相连,南与苏州、无锡相邻,西与江阴接壤,北滨长江,与如皋、靖江隔江相望。

张家港文化属吴越文化,张家港人属江浙民系使用吴语。

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