1.食品科学与工程：是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、加工贮藏与食品安全卫生的学科，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁，日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好；
2.电子科学与技术专业：培养具备微电子、集成电路等领域宽理论厚基础、实验能力和专业知识，受到相关的信息电子实验技术、计算机技术等方面的基本训练，掌握各种电子材料及系统的设计、研究与开
3.商务英语专业：本专业学生主要学习英语语言、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到英语各方面的良好的熟巧训练，具备从事翻译、管理工作的业务水平及较好的素质和较强能力。
福州大学至诚学院的学生可以参加研究生考试，获得录取后进行研究生课程学习。
福州大学至诚学院，是经国家教育部批准，于2003年7月，由国家211工程重点建设高校、福建省人民政府与国家教育部共建高校福州大学为主体举办，并按新机制、新模式运作，实施全日制本科学历教育的高等学校，其性质为独立学院，学院现有15个系、44个本科专业，学科专业覆盖福建省主导产业、战略性新兴产业和传统产业，已发展成为一所拥有经、管、文、艺等多学科协调发展的工科院校，在校生规模约11200名。
研究生是高等教育的一种学历，一般由拥有硕士点、博士点的普通高等学校和研究生培养资格的科研机构开展，以研究生为最高学历，研究生毕业后，也可称研究生，含义为具有研究生学历的人，从2017年起，双证在职研究生统一命名为非全日制研究生，非全日制研究生与全日制研究生一同参加12月底的全国统考，划定相同分数线，毕业时同样获得双证，招收与培养硕士研究生和博士研究生的单位既有拥有硕士点和博士点的高等院校，也有相关科研机构，在中国大陆地区，普通民众习惯将硕士研究生称为研究生，将博士研究生称为博士。
福州大学至诚学院创办于2003年7月，是经国家教育部批准，由国家“211工程”重点建设高校福州大学和福州大学资产经营公司利用非国家财政性经费共同举办，实施全日制本科学历教育的高等学校。
学院位于福州大学老校区，坐落于风景秀丽的闽江之畔，紧邻西禅寺。
福州大学至诚学院办学以来，在各级领导、有关部门及社会各界的关心和支持下，充分利用母体学校的优质办学资源，以及社会办学力量，秉承艰苦奋斗、严谨治学、勇于拼搏的福州大学精神，遵循“明德博学，臻于至善”院训，围绕“打造至诚品牌，创建一流学院”的战略目标。