柠檬水的味道是酸甜中略带苦涩。
柠檬水，一般是指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。
柠檬水含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
由于柠檬pH值低达
2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
1.柠檬水不能和牛奶一起喝，牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，酸性饮料在胃中和牛奶中的蛋白质结合，会凝结成硬块；
2.不能与红茶一起喝，茶含有某种物质会破坏柠檬中的维生素，影响人体对维生素的吸收，对健康不利；
4.柠檬和绿茶不宜一起冲泡，绿茶里面的某种物质与柠檬中的柠檬酸会产生化学反应，使二者失去原有作用；
5.柠檬不能与红糖一起冲泡，红糖中的某种物质影响肠胃的消化。
注意：柠檬不能空腹喝，会造成肠胃不适。
柠檬面膜是用柠檬、白葡萄酒和芦荟等植物制成的面膜，有保养脸部皮肤的作用。
由于柠檬本身含有大量的维生素和氨基酸，因此柠檬面膜具有很好的美容功效。
由于该面膜做法简单，一般可以自制。
柠檬除了是一种有益的水果外，因它蕴含多种的营养素，如维他命A、C、E和B2、维生素P及B1，以及人类必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn及Mg等，还有柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
而柠檬内含的柠檬酸，更有助减淡黑斑和雀斑，是美白肌肤的重要材料。
所以，柠檬水制作面膜可保养脸部皮肤。