用没泡过的干豆子直接做豆浆营养虽不会流失，但却会阻碍人体对大豆营养的消耗吸收。
大豆外层是一层不能被人体消化吸收的膳食纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用。
做豆浆前先浸泡大豆，可使其外层软化，再经过粉碎，过滤，充分加热后，可相对提高大豆营养的消化吸收率，一般可达百分之90以上，而煮大豆仅为百分之65。
另外，因为豆皮附有一层脏物，若不经浸泡很难彻底洗干净。
用干豆做出的豆浆在浓度，营养吸收率，口感，香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。
因此，做豆浆前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出浆率，又卫生健康。
一般半小时左右。
快速泡发薏米方法：一、浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。
天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。
二、无水冷冻法煮薏米烂得快：如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。
就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。
需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
三、带水冷冻法煮薏米烂得快：把薏米先用清水淘洗一下，可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。
然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
以上三种方法不仅适用于薏米，其他的豆类如绿豆、红豆等也适用。
有以下例子：
1.查理准备与里奇蒙德决一死战。
查理让一个人去给自己的马钉马掌，铁匠弄到第四个掌时，还差两个钉子来钉第四个掌，便偷偷地敷衍了事。
不久，查理和对方交上了火，大战中忽然一只马掌掉了，国王被战马掀在地上，亨利俘虏了查理。
于是就有了“少了两枚铁钉，掉了一只马掌；掉了一只马掌，丢了一匹战马；丢了一匹战马，败了一场战役；败了一场战役，失了一个国家”的说法。
2.20世纪50年代，一个国家决定组织一次军事演习，飞机刚离开地面就发生剧烈震动，然后就一头栽到跑道上，随着一声巨响，映入人们眼帘的是滚滚的浓烟和支离破碎的飞机残骸。
到底是什么造成飞机失事的原因呢？原来是飞行员衣服上的一颗纽扣，就在飞机起飞的一刹那，飞行员衣服上的一颗纽扣掉到了仪器当中，仪器不能正常运行，影响了其他部件的运转，最后导致了机毁人亡的恶果。