山茶花和茶花实为同种植物，一些变种被人栽培用来采集嫩茶，制成饮用的茶叶，这种茶树也开花，一般称为茶树花，一些被人栽培用来观赏花朵，一般称为山茶花或茶花，前者的花尺寸小于后者。
茶花是茶叶树上开的花，属于变种，有使用价值，观赏性差，山茶花是原先山茶树上开的花，观赏性极佳，但无法采集嫩叶和嫩芽制作成茶叶。
啤酒，含有大量的氨基酸、少量的酒精和少量的糖分。
向花卉叶面喷施啤酒溶液，可以起到根外追施氨基酸的作用，直接为花卉所吸收，从而显著地提高叶绿素含量，促进花卉的生长，并能保持叶色鲜亮碧绿。
啤酒的施用不宜浓，一般1份啤酒加入2份水后搅匀喷施，生长季节每20、30天喷施一次即可。
秋、冬季每15天左右喷施一次，可有效提高花卉的抗寒性，减少因气温低而出现落叶现象。
中国名贵茶花品种：十八学士、状元红、皇冠、绯爪芙蓉、茶梅、花鹤令、粉霞、红露珍等；其他国家名贵茶花品种：新凯蒂、暴徒、天娇、埃尔西、白天鹅、赛牡丹、伊丽莎白、贝蒂、春日野、达婷、春诗、香太阳、银凯旋克瑞墨、宽彩带、大卡特、红珍珠、梅布尔、美国大红、新查理斯顿小姐、超赛、花仙子火瀑布、大海伦、瑞雪、午夜明灯、 可娜、夏威夷、黑魔法、帕克斯先生、新塔莉尔小姐等。