液化气和氧气在气割作业时不会回火，也不会爆炸。
气割就是用乙炔或其它可燃气体的火焰产生的热能对金属进行切割。
气割所用的可燃气体主要是乙炔、液化石油气和氢气。
可燃气体与氧气的混合及切割氧的喷射是利用割炬来完成，割炬比焊炬多一根氧气导管。
利用可燃气体同氧混合燃烧所产生的火焰分离材料的热切割，又称氧气切割或火焰切割。
气割时，火焰在起割点将材料预热到燃点，然后喷射氧气流，使金属材料剧烈氧化燃烧，生成的氧化物熔渣被气流吹除，形成切口。
气割用的氧纯度应大于百分之九十九，可燃气体一般用乙炔气，也可用石油气、天然气或煤气。
用乙炔气的切割效率最高，质量较好，但成本较高。
液化气与燃气热水器气嘴直径是
1.50mm，液化气与燃气热水器主要是由阀体总成、主燃烧器、小火燃烧器、热交换器、安全装置等组成。
还包括烟道式热水器烟道、强排式热水器的强排装置。
阀体总成控制着整个热水器的工作程序，它包括水阀、气阀、微动开关和点火器等。
液化气和水不会进行反应产生物质，液化气的主要成份是烷烃，烷烃是属于无毒无色无味的气体，烷烃和水并不会发生化学反应，如果真要写化学反应式，液化气里加入的二氧化硫能和水反应生成硫酸，加入二氧化硫是为了提醒人们液化气是否有泄漏。