1. 木耳泡发，干香菇不需要泡，其他菜洗干净；
2. 将所有食材改刀切好；
3. 将鸡蛋煎成十成熟，切段；
4. 热锅冷油，炸香花椒，放丝瓜进去翻炒；
5. 丝瓜软的时候倒进其他菌菇，加适量盐和酱油，翻炒；
6. 放鸡蛋加水，转小火炖到汤汁减半；
7. 十分钟后出锅。
胡萝卜松茸排骨汤的做法如下：材料：排骨、松茸、胡萝卜、姜片、盐；
1.胡萝卜洗净切大块，排骨焯水备用；
2.将胡萝卜放入炖盅，加入姜片；
3.将松茸泡发好，加入炖锅，再加入排骨和开水；
4.设置好电炖锅慢炖2小时，快炖好时候加入盐即可。
能。
松茸当归炖鸡做法：材料：土母鸡1只、松茸150克、当归50克、姜10克、葱20克、清水
2.5升、精盐少许。
做法：1、将姜拍破，葱挽结待用。
松茸洗干净，切成0.3厘米的片；2、将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出；3、锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可；4、盛碗食用时，可以加少许精盐即可。