可以做成“蛤蜊菌菇汤”。
制作原料；主料：蛤蜊250克，辅料：茶树菇100克，蟹味菇100克，色拉油30毫升，盐适量，水500毫升。
制作方法：
1.将蛤蜊用淡盐水泡两个小时，然后充分洗涤干净备用。
2.将各类菌菇清洗干净，摘去老蒂头，长的切小段，备用。
3.锅中倒30ML色拉油，将菌菇炒至瘪掉出水状态，冲入500ML热开水。
4.将菌菇用大火煮上3分钟之后，将蛤蜊投入。
5.待大火烧开，看到蛤蜊张开。
即可撒点盐调味，关火，出锅，最后撒点葱花点缀，完成。
如果需要储存，可以将蛤蜊放入冰箱冷藏室。
但是蛤蜊最好现吃现买，吃多少买多少，不要一次买太多。
买回来的蛤俐，放在清水中，放一点盐，不可以用淡水养。
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
方法一：
1.将蛤蜊装入塑料袋或者保鲜袋。
2.将袋子里的空气排净，拧紧。
3.用叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，并放入冰箱冷藏。
方法二：
1.取一个容器并加入少量的水。
2.将蛤蜊放入容器。
3.在蛤蜊上盖上湿纸巾或湿毛巾，然后后放入冰箱冷藏。