乙醇能完全溶解麝香酮。
乙醇是一种有机物，俗称酒精，结构简式CH?CH?OH、C?H?OH，分子式C?H?O，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激，有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘，乙醇液体密度二十摄氏度时每立方厘米0.789克，乙醇气体密度为每立方米
1.59千克，沸点是7
8.3摄氏度，熔点是零下1
1
4.1摄氏度，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇和苯可以溶解一部分，但是溶解得不如乙醚、氯仿这种常见的有机溶剂高。
因为苯是非极性分子，乙醇是极性分子，乙醚和氯仿是非极性分子，根据相似相溶原理能得到以上结论。
有机物质分子间反应比较复杂，有时在催化剂和高温高压或其他条件下，平时不能发生的反应也能发生。
但是乙醇的活性基团是羟基，如果能和苯发生反应应该是取代反应，也可能是亲核取代反应，但更可能是亲电取代反应，乙基正离子亲电取代，不过苯是一个十分稳定的分子，所以即使发生亲电取代反应，也不容易反应，如果在酸性条件下加热可能会有反应。
用重铬酸钾和硫酸与乙醇反应,在反应后，往往要加入碱煮沸使未作用完的乙醇与已生成的乙酸又作用产生酯，一定要使这个酯水解成乙酸钠，以增加乙酸钠的产量。
第二步将收集到的乙酸钠用去羧反应，即将它与氢氧化钠或碱石灰共熔时放出二氧化碳而生成甲烷。
再将甲烷和氧气的混合气体，体积比为9比1，在100大气压下和200度下通过铜管即得甲醇。