一、用油炸盐的坏处:
1.盐里面有含碘的化合物，若将盐用油炸，会导致含碘化合物挥发，长期食用缺碘的盐，易得大脖子病；
2.做菜时先将盐用油炸有碍蔬菜原料细胞的充分膨胀，影响菜品的脆嫩。
二、用油炸盐的好处:
1.用花生油炒菜时将盐用油炸有益，因为花生容易被黄霉菌污染，若条件适宜，黄霉菌会产生一种毒素，炒菜时，等油热后先放点盐，过半分钟到一分钟再放佐料、菜，可以利用盐中的碘化物解除黄霉菌毒素；
2.用动物油炒菜时先将盐用油炸一下同样有益处，可减少动物油中有机氯的残余量，对人健康有利。
盐其他用法有，热敷、刷牙、清洗伤口、洗头发、泡脚。
1.盐敷的原理中医理论中热敷又称为“熨”可以温热肌肤、祛风散寒、行气活血、祛瘀止痛的作用。
2.用盐刷牙，照中医的理论，食盐味咸，入肾，齿为骨之余，肾又主骨，所以，食盐能稳固牙齿。
3.用盐清洗伤口，可使伤口不发炎感染，并能快速愈合，而且愈后不留疤痕。
4.盐水洗头发，可去除头皮屑，可防止头发脱落。
5.用盐泡脚，热水中加入盐来泡脚，能杀菌消毒,防止脚气发作。
盐是可以直接放入鱼缸里的，但是量不宜过多。
其作用及相关养鱼建议如下：一、作用：养鱼往鱼缸里放入适量的盐对鱼是有好处的，因为盐有杀菌消毒的作用，但一定要掌握好量，盐多了鱼会生病或死亡。
二、相关建议：
1.鱼缸使用前要进行杀菌消毒。
2.选鱼也很重要，要挑选健康有活力的鱼。
3.新鱼拿回家要注意鱼缸中的水温，不要直接将鱼放入鱼缸，连装鱼的袋子一起放入鱼缸中，漂十至二十分钟，然后再把鱼倒入缸中，三天内不要进行投喂。
之后每天喂两次，每次以小鱼在五分钟内食完最佳。
4.换水的时候，三天左右换三分之一或二分之一的水，注意不要用刚接出来的自来水，自来水接出来后，最好放上两三天，再给小鱼换。
5.注意小鱼耗氧量的问题，如果鱼比较多，就增加氧泵，进行打氧。