1.腐熟农家肥：农家肥大多是有机肥料，有机肥料的特点是所含营养物质比较全面，不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。
这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵，分解，使养分逐渐释放，因而肥效长而稳定。
另外，施用有机肥料有利于促进土壤团粒结构的形成，使土壤中空气和水的比值协调，使土壤疏松，增加保水、保温、透气、保肥的能力。
腐熟的农家肥主要是作为底肥使用，条施或者穴施均可。
2.葫芦在主蔓长到50厘米左右时，结合灌水，每株追施尿素100至250克，追肥不要距主根太近，防止烧根。
尿素又称碳酰胺，是一种白色晶体。
最简单的有机化合物之一。
哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。
也是目前含氮量最高的氮肥。
作为一种中性肥料，尿素适用于各种土壤和植物。
<保存一、切西葫芦丝：
1.西葫芦挖掉里面的瓤切成丝，然后放入适量的盐腌出汤。
2.挤掉水分，如果丝还是太长的话，再用刀剁两下就行了，放到小盆子里备用。
3.把猪肉剁成肉泥，葱姜蒜剁碎。
然后加入生抽、料酒、油、花椒、盐用筷子搅拌均匀。
（多搅一会好入味）最后把刚刚在准备的西葫芦丝倒进去搅匀。
二、包包子：
1.待面团发酵至原来的两倍大，用食指在中间戳一下，面团不回缩表示面发好了。
把面团揉匀后分割成适量大小的面剂子。
2.用手掌把面剂子按扁，擀成饺子皮状，取一个面皮放入适量馅料，用左手托住底部，右手拇指和食指开始捏出褶状。
3.厘出一圈褶子收口即可，把所有的包子包好。
三、蒸包子：
1.蒸锅中添适量水，把包子放入锅中盖上锅盖先不要开火，醒发二十分钟。
2.醒发后开大火蒸十五分钟，关火后再虚蒸三分钟。
四、注意事项：西葫芦事先腌了的，后面拌肉的时候要注意盐的量，以免过咸。