河豚的饲养方法如下：
1.饵料投喂。
河?入池后，水温在15到17摄氏度时应定时投喂。
进池初期先诱食，使河?形成定点摄食的习惯。
投喂湿的颗粒饵料，现做现喂，日投喂量为河?体重的百分之一到百分之三，每天投喂1到2次。
水温在10摄氏度时，河?基本不再摄食，这时要停止投饵。
2.水质管理。
在高密度越冬时，必须保持良好的水质，最好是用消毒处理过的水。
水温适宜，河?尚能摄食，需要投饵，池塘一般应全部换水，且要连续充气；水温较低，河?停止摄食，换水量可减少到池水的百分之十到百分之三十，间断性充气，每次充气30分钟，停气30分钟。
3.鱼病防治。
河?室内越冬密度大，容易发生疾病。
鱼种入池前要进行药浴，清除体表寄生虫，防止受伤个体感染细菌或水霉菌。
在越冬期间应以预防为主，一般每隔10到15天，用抗菌素类药物进行体表消毒；亦可每隔15到20天连续投喂含抗菌素的药饵3天，对其进行体内消毒。
1.池塘条件与清理，选择面积3到5亩，水深
1.5到
2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
在池底挖十字型的集虾沟，宽70到80厘米，深30到40厘米，以备秋后河虾收获时让虾集于沟内，便于捞捡；
2.施肥培饵，虾苗放养前1周，用60到80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤；
3.虾苗放养，一般5月下旬水温稳定在18摄氏度到20摄氏度时可放养虾苗。
虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重
1.003以下方可放养。
一般亩放0.7到
1.0厘米虾苗3到4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。
虾塘可混养10到20厘米花白鲢鱼种80到150尾；
4.饵料投喂，虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。
1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的百分之三到百分之五，7到9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2至3次，白天投量占三分之一，傍晚三分之二；
5.调水防病，虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10到15厘米。
高温季节每2到3天换水20到30厘米。
每半月左右，亩用生石灰5到10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。
同时，15到20天时，应拌制千分之一到千分之三大蒜药饵，连投3到5天；
样泥鳅的办法：
1.建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源和避风向阳的地方建池且池深在1米左右为宜；
2.放种：池子砌好后，按每平方米放计算投放鳅苗 ；
3.投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次就可以；
4.泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水；
5.捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产；
6.“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗。