牛奶不可以与以下食物同食：
1.糖，牛奶加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，对人体有害；
2.韭菜，牛奶中含钙，与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收；
3.菠菜，同食会引起痢疾 ；
4.金针菇，同食会导致消化不良；
5.猕猴桃，同食会影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻；
6.米汤，同食会导致维生素A大量损失；
7.钙粉，同食会使牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀；
8.红糖，同食会使牛奶的营养价值大大降低；
9.巧克力，同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象；
10.乌鳢，同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
牛奶和稀饭可以一起喝，与间隔时间无关系。
不可以和牛奶一起吃的食物包括以下几种：
1.牛奶不能和橙子一起吃，一起吃会影响消化。
2.牛奶不能和酒一起喝，会导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。
3.牛奶和菜花一起吃， 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
4.牛奶和韭菜不能一起吃，牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
因为两者之间没有必然的冲突，所以可以同食。
1.紫菜味甘咸，性寒，能清热消暑，补充多种维生素和无机盐类。
2.牛奶的营养成份高，矿物质种类丰富，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量多。
3.牛奶和紫菜同食，不会产生不良反应。