不适宜食用柿子的人群主要有：
1.糖尿病人不宜多吃柿子。
柿子的含糖量较高，其中主要有蔗糖、葡萄糖及果糖，食用后易被吸收，使体内血糖升高。
所以，对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者应尽量少吃或不吃柿子。
2.贫血者不宜多吃柿子。
柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收。
所以，贫血患者应少吃柿子。
3.脾胃功能不佳者不宜多吃柿子。
柿子属于寒性，食用后不易消化，适合脾胃消化功能正常的人食用。
所以，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者不宜多吃柿子。
此外，体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子。
在食物相克方面，应注意吃完柿子后不宜再吃酸性食物，柿子忌与螃蟹、牛肉等一同食用。
不宜吃柠檬者有下列几种人：
1.牙痛者、胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者：因为柠檬味极酸，易伤筋损齿。
2.胃溃疡、胃酸分泌过多者：因为柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质吸收，然而胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。
3.糖尿病人：因为柠檬里面含有大量的糖分，糖尿病患者吸收的糖分太多，会加重病人的病情。
4.怀孕的人：怀孕的人吃柠檬要注意用对方法，不能空腹吃柠檬，可以喝柠檬水。
糖尿病人 柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。
对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。
贫血者 柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此，贫血患者应少吃为好。
脾胃功能不佳者 柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，另外，胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。
因此，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。