工业盐分为工业颗粒盐和工业精制盐，工业盐也叫做“氯化钠”，在工业上的用途很广，是化学工业的较基本原料之一，被称为“化学工业之母”。
1.工业颗粒盐：是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，氯化钠相对含量低；
2.工业精制盐：是经过加工，去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，氯化钠含量高。
工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为化学工业之母。
基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。
不等于。
工业盐的主要成分是亚硝酸钠，具有毒性，若食用过多将会使人造成眼睛失明、双耳失聪等不可挽回的后果。
而元明粉的主要成分是硫酸钠，食用时不会对人体造成明显严重的危害，但是对人体的皮肤和眼睛有刺激性作用。
两者的成分不同，且对人体造成的危害也不同。