黑芝麻煮粥需要20分钟可以熟。
黑芝麻粥的做法：
1.拣去黑芝麻中的杂质，将黑芝麻倒入滤网中、冲洗净、晾干。
2.将晾干的黑芝麻倒于电饼铛，并用铲子不停的搅拌，炒至有香味即可。
3.用擀面杖在菜板上将炒熟的黑芝麻压碎，待用。
4.大米淘洗净，备用。
5.锅中加入两碗水，烧开。
6.烧开水后，倒入大米。
7.用勺子搅拌，防止大米粘锅。
8.小火煮20分钟，倒入一部分压碎的黑芝麻。
9.用勺子不停的搅拌，搅拌至粥粘稠即可。
煲汤功效：芝麻含有维生素E和芝麻素，能防止细胞老化，还含有非常丰富的钙质，搭配黑豆、排骨煲汤，可以有效地预防骨质疏松。
黑芝麻排骨汤的做法：材料：排骨400克、黑芝麻、黑豆各30克，枸杞、鸡精、盐各适量。
步骤：
1.黑芝麻、黑豆洗净备用；排骨洗净剁块汆烫后捞起。
2.把全部用料放入锅内，加枸杞、清水适量。
3.大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐、鸡精调味即可。
会的，因为有天然的色素，但是不是乌黑，而是红黑色的。
1.把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香。
2. 把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。
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3. 免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。
搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。
4. 在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。
将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
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