养牛方法：
1.养牛场建设设计图牛场要建在地势高、干燥、背风向阳、空气流通、土地坚实、地下水位低、便于排水并且有斜坡的开阔平坦地方；
2.土质应是干燥、透水性强、保温良好的沙壤土地，被有机物、病原菌污染过的土壤不宜建牛场；
3.新购入的架子牛，在饲料搭配上以优质粗饲料为主，适当增加食盐，并给予充足的饮水；
4.育肥中期育肥牛已完全适应各方面的条件，采食量增加，生长速度快，应增加各种饲料的喂给量，日粮蛋白质含量为百分之十一，精料日喂量3到4公斤；
河南有八个养牛基地。
1.三菱养牛基地：河南省郑州市天洋区隔岸路133号；
2.青鸟养牛基地：河南省开封市三木区飞霞南路948号；
4.新瑞养牛基地：河南省安阳市北瑞区黎明西路110号；
6.丰庆养牛基地：河南省焦作市南山县乐清人民路1号；
7.吉祥养牛基地：河南省信阳市瓯海区荣新路37号；
8.合水泽养牛基地：河南省南阳市苍南县金狮路111号；
9.金色时代养牛基地：河南省周口市安阳路21号；
建设好圈舍，为牛创造一个安静、舒适、清洁的生活环境，夏季可以防暑降温，冬季可以防寒保暖。
合理分组，将牛按照年龄、性别或者营养状况等进行分组饲养，这样有利于管理，便于及时调整饲料配方，科学饲喂，加快牛的生长速度。
牛入栏后要进行全面细致的检查，及时驱除牛体内、体外的寄生虫，并使用一定量的健胃消食类药物帮助牛消化饲料。
配制牛饲料不但要做到营养充足、 全面，而且要适口性好，容易消化吸收，秸秆饲料最好进行氨化或微贮处理。
保证牛饮用的水清洁充足，可以在水中添加食盐、人工盐或者小苏打等，不能饮用混有冰块的冷水、污水。