能，炸红薯条根据个人口味蘸番茄酱或果酱吃。
炸红薯做法：主料：红薯。
步骤：
1.准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份；
2.将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大；
3.锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条；
4.待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看；
5.待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。
炸红蒜头时用鸡蛋清和少许淀粉混合制成的糊，挂一层会更香，制作方法：
1.最好选汕头的红蒜，去皮剁碎，挂一层用鸡蛋清和少许淀粉混合制成的糊。
2.洗好锅待锅干后很热时倒入油，油热后放进蒜末。
3.快变金黄色时，略为搅动几下就关火，注意关火后炉灶还很热，如果已经变色就赶快将锅拿开，以免太焦。
4.放凉后装到已洗干净晾干的瓶子即可。
1.红薯洗净，去掉头尾，放入蒸笼，大火蒸熟；
2.熟红薯去皮；
3.将红薯制为红薯泥，加白糖搅拌；
4.加入面粉一起搅拌均匀；
5.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替搓圆，之后放入锅中，开中小火炸；
6.翻动丸子，丸子炸至金黄时，即可关火，然后利用热油的温度再炸二至三分钟后即可出锅。