1931年9月18日夜，日本关东军突然袭击沈阳北大营的东北军第7旅，1夜之间日军就占领了沈阳城。
1周之内，日军占领了吉林、辽宁两省的30座主要城市、12条铁路线。
11月19日，日军占领黑龙江省齐齐哈尔。
1932年1月3日，日军占领锦州。
2月5日，日军占领哈尔滨。
由于蒋介石下达的“不抵抗”命令，东北军没有集中兵力对日军进行统一协调的反击行动，驻扎在辽宁、吉林的东北军仅少数部队进行了自卫，并很快撤离的大城市和主要交通线。
驻扎在黑龙江的东北军进行了江桥抗战、哈尔滨保卫战等几次大规模战斗，但最终因孤军奋战而失败。
生鱼片在日餐中算是美食，但是生鱼片是否好吃，每个人的看法都不同。
日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。
生鱼片在日语中写作"刺身"，而生鱼片则是中国人对它的称呼。
因为生鱼片是舶来品，在早期多由日本厨师操刀制作，故多少显得有些神秘。
其实，只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序，制好生鱼片并不难。
制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主。
如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等，贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。
生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。