鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。
鱼骨里还含有Ⅰ、Ⅱ型胶原蛋白，它是人体关节软骨，骺软骨和骨小梁的主要成份，也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。
1.鱼骨煲萝卜有具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏的功效；
2.萝卜中维生素C的含量丰富，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富；
3.鱼骨中的蛋白蛋含量丰富；
4.两者组合即可成为营养丰富的汤。
鱼骨粉可以加在食物里让藏獒吃。
鱼骨粉通常是海鱼在加工后产生的鱼骨经干燥粉碎后制成的，主要作为各种饲料的添加剂使用，起到补充钙质和蛋白质的作用。
鱼骨粉的钙含量要比鱼粉高出很多，可促进动物的骨骼生长等用途。
可以补钙，青鳞鱼骨粉是一种蛋白质含量为27%、脂肪含量为2%的典型的高营养低热能食品;它具有独特的补钙生物学功能的关键因素和优势。