酒精和酸发生的反应是: 酒精在一定条件(浓硫酸做催化剂下)与乙酸(俗称醋酸)发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。
名词解释 :醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水,这种反应叫酯化反应。
酯化反应是羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。
羧酸跟醇的反应过程一般是,羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水,其余部分互相结合成酯。
这是曾用示踪原子证实过的.属于可逆反应,一般情况下反应进行不彻底,依照反应平衡原理,要提高酯的产量,需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。
一般情况下,酒精的热值为3乘以10的7次方,蜡烛的热值为
1.575乘以10的7次方。
热值是指某种燃料完全燃烧放出的热量与其质量之比,是一种物质特定的性质。
热值反映了燃料燃烧特性,即不同燃料在燃烧过程中化学能转化为内能的本领大小。
1千克某种固体燃料完全燃烧放出的热量称为该燃料的热值,属于物质的特性单位是焦耳每千克。
酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。
有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。
由于其溶液凝固点下降,因此,一定浓度的酒精溶液,可以作防冻剂和冷媒。
酒精可以代替汽油作燃料,是一种可再生能源。
蜡烛的主要原料是石蜡,石蜡是从石油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得的,是几种高级烷烃的混合物,主要是正二十二烷和正二十八烷,含碳元素约百分之八十五,含氢元素约百分之一十四。
此外,蜡烛易熔化,密度小于水不溶于水。
受热熔化为液态,无色透明且轻微受热易挥发,可闻石蜡特有气味。
遇冷时凝固为白色固体状,有轻微气味。
酒精和酸发生的反应是:酒精在一定条件下能与醋酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。
酯化反应:醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水,这种反应叫酯化反应。
酯化反应图解分两种情况:羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。
羧酸跟醇的反应过程一般是:羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水,其余部分互相结合成酯。
这是曾用示踪原子证实过的.属于可逆反应,一般情况下反应进行不彻底,依照反应平衡原理,要提高酯的产量,需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。
反应机理:在酯化反应中,存在着一系列可逆的平衡反应步骤。