速冻西红柿鸡蛋汤做法：主料：速冻西红柿1个、鸡蛋1个；辅料：植物油1汤勺、盐1茶勺、水适量、葱花2克、鸡精1茶勺、香菜适量、玉米淀粉1茶勺；做法：
1.速冻柿子从冰箱里拿出；
2.冻着切成块；
3.葱切碎；
4.鸡蛋打散；
5.锅内油烧热；
6.下入切好的西红柿的一半煸炒，葱花和花椒粉也加里入味，添水；
7.水开后，煮几分钟西红柿，然后下入打散的鸡蛋继续煮几分钟；
8.淋入玉米淀粉水、鸡精；
9.出锅前加入速冻香菜。
香煎西冷牛排的做法：主料：西冷牛排。
辅料：蒜末、带盐黄油、黑胡椒、食盐。
做法：
1.将西冷牛排解冻后，两面撒上黑胡椒，抹匀。
2.在每块牛排的一面均匀撒上细盐，腌制半小时。
3.将煎锅烧热后放入两片带盐的黄油，黄油融化后加入少许蒜末。
4.将腌制好的牛排两面煎至变色，且煎至血水渗出。
5.七成熟时即可装盘。
面包蟹蒸熟以后，蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。
一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小。
而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，这属于动物的内脏，并没有太大危害，摘除黑色胶状物后即可正常食用。