1.白萝卜末加蜂蜜姜汁冲水可止咳祛痰 ，杯中放约40毫升白萝卜末，再加入适量蜂蜜和少量姜汁，倒入热水後饮用。
白萝卜有止咳化痰、补肾益气的功效，而蜂蜜有润肺的作用，姜汁可以暖体，所以这三者同吃，止咳效果非常好。
2.用新鲜的生白萝卜榨汁，榨出大概100毫升左右，一天分两三回喝下去。
体质好的，可分两次喝；体质差一些的， 可以少喝或者饭后再喝。
哮喘患者，可再加一点甘蔗、梨或者藕汁，辅助治疗的效果会更好。
1.白萝卜洗净用刮刀将外面皮刮干净，然后洗净用刨刀刨成丝。
2.刨成丝的萝卜，放在锅里过一下开水。
3.过完水在过一下凉水，在沥干水备用。
4.沥干水后，在榨干水，要足够用力榨干。
5.生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。
6.肉洗净，切碎备用。
7.开火，锅里放油，冷油锅放肉爆香。
8.爆香后起锅，装盘，放入处理好的萝卜丝、盐、酱油、生姜、蒜瓣、蒜苗和红薯粉一起搅拌均匀。
9.搅拌均匀后，在做成小丸子放在蒸锅里蒸，蒸的时候蒸锅下面要放一块布，否则丸子会粘在蒸锅上，影响效果。
10.蒸大约20分钟，萝卜丝丸子就制作完成了。
2.焯水去味法：萝卜在烹饪前焯水过能去除异味。
萝卜有辣味和涩味是由于萝卜内含有名为硫醇和黑芥子甙的物质，这两种物质经烫焯后能转变成可挥发的芥子油，不仅除去了萝卜中的辣味、涩味，同时还能使萝卜中的部分淀粉转化成葡萄糖而产生微甜味、鲜味。
3.食盐去味法：在烧萝卜前，在切好的萝卜上撒适量盐，渍一下滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味。
4.食醋去味法：如果是蒸吃萝卜，可先将其切碎，按300比1的比例放入食醋再上锅蒸，异味可消除。