原料:粳米100克、牛奶250毫升、冰糖适量。
制作方法:
1.往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开。
2.几分钟后等水开了,再把淘洗干净的粳米下锅,继续用大火烧开。
等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右。
3.等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,注意,牛奶一定不能过早的加入,否则会破坏营养成分。
4.加入牛奶后搅伴均匀,再稍微煮上几分钟,使奶粥交融就可以出锅了。
常用淀粉粘合剂的制备方法:
1.将凉水加入反应锅内,再加入淀粉并搅拌均匀,成为淀粉液;
2.分别配制过氧化氢溶液及氢氧化钠溶液,连同硫酸亚铁馁或硫酸亚铁,依次加入上述淀粉液内,继续搅拌;
3.用加热夹层水浴锅内的水进行升温,待反应锅内混合液温度达到40摄氏度到60摄氏度时,停止加热,经过20分钟到30分钟糊化反应之后,再加入四硼酸钠溶液、磷酸三丁醋溶液、甲醛,即得成品。
原料配方:本品中各组分质量份配比范围如下:玉米淀粉16到22克,冷水76到80毫升,过氧化氢1点18到1点46克,硫酸亚铁按或硫酸亚铁0点01到0点0169克,氢氧化钠2到2点7克,四硼酸钠0点3到0点5克,磷酸三丁酯及甲醛适量。
原料:西红柿一个、胡萝卜一段、苹果一个、西兰花50克、葡萄100克、杏仁、白芝麻、冰糖、矿泉水、枣干。
2、西兰花焯水待用。
3、西红柿去皮切成块,胡萝卜切成块。
4、苹果去皮去核切成块。
5、葡萄去皮去籽。
6、将所有材料倒入料理机桶里。
7、开启特细功能,打30秒,停几秒再打30秒即可。