可以。
糖尿病饮食控制的原则是：
1.控制每日摄入食物的总热量，以达到或维持理想体重为好。
2.食物的成分应该是低脂肪，适量蛋白质，高碳水化合物。
其中高碳水化合物是指主食。
3.高纤维饮食。
多选择如粗粮，蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅。
4.清淡饮食，每日吃盐6克到8克。
5.坚持少量多餐，定时定量定餐。
目前市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。
专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。
一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。
专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。
100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。
一份蔬菜沙拉如果添加3―4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。
而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。
1.玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。
2.玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，
3.老玉米中糖的含量比普通大米低
2.3％，而粗纤维含量多由于糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快，故应该适量食用。