制作生日蛋糕需要制蛋糕的模型模具,配料有鸡蛋、牛奶、面粉等等。
生日蛋糕食材配料:鸡蛋1500克、牛奶300克、炼乳300克、小麦面粉500克、淀粉100克、香薷20克、白砂糖600克。
做法:
1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用;
2.蛋和白糖一起搅打至发泡;
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合;
4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀;
5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟;
6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。
做生日蛋糕需要:面粉、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱、水果或其它小配料等。
制作方法:
1.把牛奶加热到40度左右。
2.按比例混合面粉和泡打粉。
3.把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里,放蛋白的容器里不要有水或油。
4.把蛋黄打散,加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油,一起搅拌均匀,然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,放在一边待用。
5.用三根以上的筷子开始打蛋白,打一段时间后,看到蛋白起一点泡时,加入60克左右的糖和两滴醋,继续打,一直打到蛋白成细泡沫状,发硬为止,基本上要打20分钟左右。
6.将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。
7.把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6到7分钟。
8.把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
9.均匀的涂上巧克力酱,或用巧克力自制巧克力酱,涂在蛋糕表面上。
10.用水果装饰生日蛋糕。
生活的强者,不仅意味着意志坚强,信心十足,而且要胸襟开阔,有远大的理想和目标,勇敢地展示自己的力量。
不是我们变得软弱了,而是成熟了,一个有度量的人,才能够成功。
不管遇到什么困难,坚强的去面对,勇敢的去面对。
生活中的强者和成功者却有着不一样的意义,是强者,但不一定是成功者。
而一个成功者,只能说明他某一方面很强而已,并不代表生活中的强者有自己的动力,相信自己会成为生活中的强者。