材料：面粉150克、酵母粉3克、泡打粉2克、鸡蛋1个、糖30克、水适量、棉花糖300克、奶粉100克、黄油20克、蔓越莓20克。
做法：
1.将面粉放入瓷盆中，打入鸡蛋，加适量水并搅拌均匀。
2.和好的面团稍柔软，将面团醒发20分钟。
3.时间到后，擀匀面团，厚度大约半厘米。
4.折叠切丝。
5.向锅中放入适量食用油。
6.油温6成热时，放入面丝炸熟。
7.炸好的面条控油待用。
8.不粘锅中放入黄油待黄油微热后，放入棉花糖。
9.不停搅拌让棉花糖和黄油充分混合，再倒入奶粉混合均匀。
10.倒入蔓越莓、炸好的面丝，拌匀。
1
1.在油纸上擀成薄片，厚度大约1厘米左右。
1
2.放凉后，用刀切成小块，包好糯米纸，即可食用。
将鸡蛋液打入中筋面粉里，搅拌，自行调整蛋液用量，和成较柔软的面团，确保面团有一定柔软度；面团和好后，放置松弛20分钟，将面团擀成0.5厘米薄片，切成条状，这个过程需足够耐心，因为面团柔软很粘手，可撒些许玉米淀粉防粘 ；将一条条状下油锅，全程小火炸至膨胀微黄，即可出锅；在锅中融化黄油和棉花糖，蔓越莓切丁加入，同时加入炸好的面条食材和奶粉，搅拌后，迅速入模具定型；定型后，将成品切成块状，即可做成牛奶扎芙。