方法：
1.取一个黄瓜，对半切开；
2.黄瓜面朝下，切一头相连的边刀片，注意前两刀留一点不切断，第三刀切断；
3.切好后可以看一下，如图所示；
4.把中间那片卷起来，可先做几片看看，像个蝴蝶飞舞；
5.还有也可以切4刀边刀片，第5刀切断；
6.把左右的第二片各卷起来，效果如图所示；
7.把所有做好的黄瓜蝴蝶像下图一样摆好，中间放一个樱桃，也可以摆在做好的各种菜边缘以点缀菜的亮点；
8.也可以找一此简单的水果，做一些简单的拼盘在饭后吃。
步骤如下：
1.苹果竖向切片做底座；
2.切二片0.5公分薄片作翅膀；
3.另切1片1公分薄片作鸟身；
4.全部浸入淡盐水中；
5.用牙签在苹果片上画造型，用小刀刻出；
6.翅膀分别用牙签固定在鸟身上，将苹果籽作眼睛。
主要的三种做法如下：
1.水果甜汤。
将银耳用高压锅压上三至五分钟；再架一只锅煮半锅水，没开前放入干果，如干枣和桂圆一类，锅开加入银耳，再开加入鲜水果和配料；煮30分钟左右，待果品煮透，加入湿淀粉即可出锅。
2.新鲜水果串。
将准备好的新鲜水果切成块状，用竹串将它们串起来，最后蘸上脱脂香草奶油即可。
3.椰奶水果捞。
在锅内加入牛奶、椰汁、炼乳，煮沸后自然冷却，将水果切好，把椰奶倒入即可。