基本材料： 川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克、黄瓜200克、干豆腐100克、豆芽100克、蚝油两勺、食盐两勺、生抽一勺。
制作方法：
1.生姜去皮拍破、大蒜切成指甲片、葱白拍破；
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内；
3.将黄瓜、干豆腐切丝；
4.将黄瓜丝、干豆腐丝、豆芽放入盆中；
5.加入花椒油、食盐、蚝油、生抽搅拌均匀。
自制芦荟胶的方法如下：准备材料：新鲜芦荟叶、卡波940、小苏打、PH试纸、抗菌剂。
步骤：1、处理好芦荟叶。
芦荟叶子洗干净，去掉两边的刺，去皮，切成小快，然后放到水里泡半个小时。
2、把泡好的芦荟肉和蒸馏水，按比例放入蒸馏里，制作芦荟纯露。
3、将芦荟纯露和卡波940混合。
按照1克卡波940对应100毫升芦荟纯露的比例将它们混合搅拌。
4、把芦荟榨汁并过滤。
5、调整PH值。
两小时后纯露会变的很粘稠。
先用试纸测一下，测出ph值后就加入小苏打水调节，使PH值变为7。
6、加入芦荟汁。
将50毫升的芦荟汁加入凝胶里搅拌，搅拌均匀即可。
1.把铺生铺在干净的烤盘上；
2.烤箱一百三十度预热，烤二十分钟左右，把烤箱好的花生取出，放凉；
3.把放凉的花生去皮；
4.把所有花生皮都去干净；
5.把适量的花生加入搅拌杯；
6.加入适量的白糖和盐，盖好搅拌杯，开启“搅拌”；
7.花生尽量搅拌细一些，这样会滑点；
8.把搅拌好的花生倒出，加入少许的熟油慢慢搅拌，让花生与油混合，按自己喜欢的浓稀度来加熟油，混合好后即可食用。