两者都各有所长。
苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。
苹果的果实富含矿物质和维生素，是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。
苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。
其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
据说“每天一苹果，医生远离我”。
香蕉为芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。
热带地区广泛栽培食用。
香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。
植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3至6公尺的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3至
3.5公尺，宽65公分，10至20枚簇生茎顶。
穗状花序下，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10至20串，约50至150个。
植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。
苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物， 苹果蒸熟后大部分营养成分均可保留。
肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸熟吃，因此苹果可以蒸熟吃；香蕉本身有降血压的功效。
它本性寒，煮熟后可驱寒，香蕉煮熟吃更有利于人体的吸收，香蕉营养丰富，有健脾润肠的功效。
它还含有一种让人愉悦的维生素，蒸熟后效果不变，可以蒸熟吃。
苹果、葡萄、柑桔和香蕉并称为世界四大水果，它们都有很高的营养价值，有利于身体的生长发育。
苹果，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。
它的营养价值和医疗价值都很高，每100克鲜苹果肉中含糖类15克，蛋白质0.2克、脂肪0.1克、粗纤维0.1克、钾110毫克、钙0.11毫克、磷11毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B1为0.01毫克、维生素B2为0.01毫克、尼克酸0.1毫克，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质，被越来越多的人称为“大夫第一药”。
1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；
2.香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；
3.香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；
4.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；
5.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。